В 1 л. не очень горячей воды распустить от 50 до 100 г. мёда (по вкусу). Положить 2 чайные ложки сухого зверобоя (или иных трав, например, мяты), горсть мороженых или свежих ягод (смородины, малины, клюквы). Плотно накрыть крышкой и настаивать в тёплом месте в течение 2-х – 3-х часов. Поцедить. Подавать охлаждённым.
Наш обед «по-домостроевски» готов.
Приятного аппетита!
Все рецепты блюд можно будет посмотреть в блоге под меткой «Домострой»
Автор — Элина Ченчикова , методист 1-й категории отдела образовательных проектов и мероприятий Исторического музея
Адаптация рецептов — Алексей Ченчиков , историк, преподаватель москвоведения